扬州中瑞酒店职业学院单招专业有哪些(2026参考)

最近好多同学在问扬州中瑞酒店职业学院单招专业的事儿，今天咱们就来仔细聊聊。这所学校位于扬州，是经江苏省政府批准的专科层次民办高校，它的特色是引进了瑞士洛桑酒店管理学院的教育模式，听起来就挺国际化的。对于想通过高职单招上大学的同学来说，了解清楚有哪些专业可以选择是第一步。

一、单招专业都有哪些类别？

扬州中瑞酒店职业学院的单招专业覆盖面挺广的，大致可以分为几个方向。首先是酒店旅游类，这是学校的强项，包括酒店管理与数字化运营、餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺这些。现在酒店管理都讲究数字化运营了，专业名称也跟着更新，更贴近行业实际需求。

然后是交通运输服务类，比如空中乘务和高速铁路客运服务。这两个专业一直挺热门的，对身高、外形有些要求，感兴趣的同学得提前了解清楚。

还有财经商贸类，像大数据与会计、大数据与财务管理、电子商务、市场营销这些。别看校名带着“酒店”，商科专业也挺齐全的。信息技术类则有软件技术、计算机网络技术，适合喜欢计算机的同学。

土木建筑类有建设工程管理、工程造价、建筑工程技术等。文化艺术类包括艺术设计、室内艺术设计。另外还有婴幼儿托育服务与管理、人力资源管理、休闲体育等专业。选择还是挺多的，基本上涵盖了服务业相关的多个领域。

二、怎么报考和录取？

单招的报名时间一般分两轮，第一轮在3月上旬，第二轮在4月上旬。报名是通过江苏省教育考试院的高职院校提前招生申请平台进行的，考生可以填报6个专业，还要填是否愿意调剂。这点挺重要的，调剂能增加录取机会。

录取不光看成绩，还有职业适应性测试，其实就是面试，考核知识面、语言表达、创新思维这些。面试是当场打分的，所以临场表现很关键。学校会综合学业水平合格性考试的成绩和面试成绩来择优录取。如果有特长或者获奖经历，可能有加分机会，比如烈士子女、退役军人等都有相应的加分政策。所以平时综合素质的发展也很重要。

三、哪些专业比较有特色？

说到特色专业，酒店的肯定是最突出的。学校引进的瑞士洛桑模式，意味着课程设置、教学方式可能和传统的不太一样，更注重实践操作。比如烹饪专业，中餐、西餐、中西面点都有涉及，能学到很扎实的技能。

空中乘务和高速铁路客运服务这类专业，可能对形象气质、沟通能力有较高要求，但就业方向相对明确。大数据与会计、电子商务这些专业，虽然听起来不像酒店那么有特色，但教学质量也不错，而且贴合当前的市场需求。

说实话，选专业不能光看哪个热门，还得结合自己的兴趣和职业规划。比如酒店管理专业可能毕业后要从基层岗位做起，适合那些愿意从实战中积累经验的人。

四、选专业时要注意什么？

首先得了解专业的具体课程设置和未来就业方向，不要只看专业名称就做决定。比如“酒店管理与数字化运营”，传统酒店管理课程外，还会学到数字化运营的知识，这和行业发展趋势是紧密相连的。

还要考虑自己的性格特点是否适合。像空中乘务这类专业，需要经常与人打交道，可能更适合性格外向、沟通能力强的同学。而软件技术这类专业，则需要耐心和逻辑思维能力。

另外，可以关注一下学校的实习安排和就业资源。扬州中瑞据说共享洛桑在全球的教学、实习、就业资源，这对将来找工作会有帮助。

最后提醒一下，专业名单每年都可能微调，最靠谱的还是查看学校最新发布的招生简章，或者直接咨询招生办。选专业是件大事，多花点时间研究是值得的。

希望这些信息能帮到正在为单招专业纠结的同学。其实无论选哪个专业，只要认真学、肯努力，都能找到适合自己的发展道路。关键是选择符合自己兴趣和特长的方向，这样学习起来会更有动力。

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