山东旅游职业学院单招专业有哪些(2026参考)

说到山东旅游职业学院的单招专业，我得说这所学校的选择面还真挺广的。作为山东省内比较有特色的旅游类职业学院，它2025年的单招专业设置基本上围绕旅游、酒店、民航这几个大方向展开，看得出来是和行业需求紧密挂钩的。

一、主要有哪些专业大类可以选

如果粗略分一下，山旅的单招专业大概能归为这么几类。首先是酒店管理类，这个类别的王牌专业就是酒店管理与数字化运营，这可是学校的龙头专业，据说是全国排名都很靠前的，在校生有1800多人呢。2025年还新设了民宿管理与运营专业，紧跟现在旅游住宿多元化的趋势。和酒店餐饮紧密相关的还有烹饪与营养系下设的专业，比如烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺这些，喜欢动手钻研厨艺的同学可以考虑。

然后是旅游管理类，包括旅游管理、旅行社经营与管理、导游、研学旅行管理与服务、智慧景区开发与管理等。像研学旅行管理与服务这种，算是近几年行业新兴的热门专业，就业市场还在增长。还有民航服务类，比如空中乘务、民航安全技术管理、民航运输服务。空乘专业是学校的省级特色专业，综合实力在国内同类院校里据说挺强的，而且和很多航空公司、机场有合作，就业率比较高。另外，像葡萄酒文化与营销、现代物业管理这些专业，虽然看起来和旅游不直接相关，但其实也是服务于大旅游产业，比如高端酒店、度假区之类的地方。

二、几个有特色的专业亮点

聊聊几个我觉得挺有特色的专业吧。酒店管理与数字化运营专业，不仅是中央财政支持的重点建设专业，还和澳大利亚TAFESA这样的机构有合作，引入国际化的教育资源。他们的学生在各类技能大赛中也拿过不少奖，光2023到2024年就拿了全国职业院校技能大赛的一等奖、二等奖。空中乘务专业，除了有模拟客舱这些挺先进的实训设备，学生的升空率（就是最终能飞上天的比例）据说能达到50%，这个比例在同类院校里算不错的了。烹饪工艺与营养专业，它有一个省级的技艺技能传承创新平台，专注于鲁菜的传承和创新。如果你对传统菜系感兴趣，这个平台能提供的机会可能更有吸引力。葡萄酒文化与营销专业也蛮特别的，和法国拉菲集团在蓬莱的一些酒庄有合作，学生有机会接触到从葡萄种植到葡萄酒营销的全链条知识。还有就是2025年新开的民宿管理与运营专业，直接和斯维登集团、山东文旅集团这样的行业龙头合作培养人才，瞄准了当下火爆的民宿市场。

三、选专业时可以参考些什么

面对这么多专业，怎么挑确实得花点心思。我觉得首先还是得看自己的兴趣点在哪儿，是喜欢和人打交道，比如做酒店服务、导游解说，还是更偏向学习烹饪、面点制作这类技能型强一些的。其次可以看看行业的发展前景，像民宿、研学旅行、智慧景区这些方向，目前看来需求是在增长的。再者，考虑一下专业的具体培养方向和你未来的职业规划是否匹配。比如酒店管理和数字化运营专业，课程里就包含前厅、客房、餐饮的数字化运营以及收益管理等内容，适合那些对利用新技术管理酒店感兴趣的同学。而导游专业，除了常规的导游业务、政策法规，还会学到自媒体运营、才艺表演与主持等，适应现在导游岗位更综合的要求。最后，建议有条件的话，可以去学校官网看看更详细的课程介绍，或者向在校的学长学姐了解下真实的学习体验和毕业去向。

单招是一次重要的选择，了解清楚各个专业是咋回事，结合自己的情况好好想想，能帮你找到更适合自己的那条路。希望这些信息能对你有所帮助！

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